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December 4, 2017

 北イタリアならではのちょっと奥の手メニューをご紹介します。その名もピアディーナ(PIADENA)。エミリアロマーナ州ボローニャが発祥のピアディーナは軽食に向いています。あとは、女性のひとり旅にも最適。ピザ屋に入るとドーンと一枚出て来るピザ。一人で旅していたりすると結構、お手上げだったりします。カットしたピザを食べられるお店もあるけど焼きたてではなかったりします。

 ピザ屋は6€〜10€までが平均で、ピアディーナはファーストフード感覚で4€〜8€ぐらいの予算でフレッシュなイタリア食材を食すことができます。小麦粉、塩、オリーブオイル(ま...

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